第120章,吃火锅(1 / 1)

唐晓菲从夏清清家离开,就直奔包子铺去了。

原本她还打算接上夏清清一起去吃个热乎的。

没想到就撞上了来闹事的李秀云,以她那性格,指不定闹到什么时候才走呢。

还是先去把包子买了,大不了凉了就回去热一下。

买完包子唐晓菲又骑着自行车往夏清清家走,这回留了个心眼儿,远远的看过去,门口没了李秀云的身影,这才骑着车过去。

“清清,是我,晓菲!”唐晓菲轻轻拍了拍门。

院子里传来大黄狗的叫声,她还不习惯,冷不丁被它这么一叫,又吓了一跳。

大黄狗体型比较大,叫起来声音十分浑厚,震得人心惊胆战。

唐晓菲试着跟它沟通:“大黄,你别叫了。”

大黄狗竟真的听她的话,闭了嘴,看见夏清清从院子里出来,朝她撒娇似的抬了抬头,那个表情似乎在说,“你看我多听话”。

夏清清也有些意外,它竟然能听懂人说话,每次大黄狗叫她都没管过,心想叫就叫吧,反正是看家护院的。

给唐晓菲开了门,就闻到了一股肉包子的味道。

她正饿的前胸贴后背呢,又不想出去买早饭吃,怕刚走了没多会的李秀云折返回来,她懒得跟她废口舌,就想等着唐晓菲来了两个人再出去吃个早饭。

没想到唐晓菲这么贴心,竟然买了她最爱吃的包子。

“饿死了,快把包子交出来。”夏清清笑眯眯地,伸手就朝她兜里摸过去。

唐晓菲怕痒,被她摸来摸去,痒得不行,笑得停不下来,连连求饶:“给你给你!”

说着把衣服扣子解开,从怀里拿出一小袋包子:“吃吧,小馋猫。”

夏清清把她拉进来,门关好,才拿出包子咬了一大口。

“你妈早上又来闹什么?”唐晓菲问。

“害,占便宜没够,找我要衣服,我没给,撵出去了。”夏清清轻描淡写地说了一句。

毕竟她不是原主,在她的视角来看,李秀云只是一个讨厌的陌生人。

“这种妈不要也罢,清清你别难过。”唐晓菲哪里知道夏清清这副身体换了芯子,怕她难过连忙安慰道。

谁能受得了自己的亲妈这么对自己呢。

夏清清咬着包子,含糊不清的说:“我不难过,我跟她不熟。”

唐晓菲十分欣慰地点点头:“你不难过就好。”

俩人一起吃了包子,又一起去菜市场买菜。

下雪天冷的不行,就想吃点热热辣辣的暖暖身子。

牛杂火锅是吃不上了,毕竟这个年代牛可是重要劳动力,没人杀了吃肉的,只能买点猪杂回来做猪杂火锅。

唐晓菲看见夏清清和老板讨价还价的买了一大堆猪下水,惊得说不出话来。

她挺会赚钱的啊,怎么就吃这些?

想了想还是没有问出口,她对夏清清有一种莫名的信任。

她觉得她既然买这些东西,就一定有她的道理,说不定她可以把这些下水做的很好吃。

尽管这样想,她依旧不想去尝试,完全没办法说服自己。

后来看夏清清又买了木耳,腐竹,土豆,粉条,大白菜这种常见的涮火锅用的菜,才松了一口气。

这下好了,总不至于饿死。

回家之后,唐晓菲开始帮夏清清洗那些猪内脏,尽管她觉得很恶心,却还是陪着她一起洗。

“你别看这些内脏现在臭,但是煮熟了之后保证给你香迷糊。”

看着夏清清十分自信的语气,唐晓菲微微一笑:“臭晕了我倒是体会到了。”

两个人花了一个多小时,才把这些猪内脏清理干净。

夏清清烧了一大锅水,往里面倒了点白酒,又放了几片姜和葱去腥。

水开后,把大肠,小肠,猪肚,猪心,猪肺,全扔下去焯水。

猪肝用淀粉抓拌入味,准备最后烫一下就直接吃,煮老了不好吃。

焯完水之后又把所有食材全部清洗一遍,控干水份放在旁边。

这个年代没有火锅底料,只能用郫县豆瓣酱来调味了。

锅里倒了油之后舀了几勺郫县豆瓣酱炒香,又把辣椒麻椒那些香料加进去,翻炒两下,香味立马就上来了。

唐晓菲在旁边洗菜,用力吸了一下,眼底划过一丝惊喜:“好香啊!”

夏清清笑的一脸得意,往锅里加了水,烧开之后把猪杂倒了一小半进去,剩下的晚上还有用。

煮了半个小时之后,夏清清找了个大小合适的锅,连汤带水倒了出来。

又把电炉子拿出来,锅放在电炉子上继续煮,一个简易的火锅就完成了。

唐晓菲看得目瞪口呆:“电炉子还能这样用啊?”

夏清清调了两碗蘸料,唐晓菲把洗干净的菜端上去。

夏清清先夹了一块大肠,放进嘴里,一口咬下去,软烂入味,简直不要太好吃。

“快尝尝。”夏清清夹了一块放到唐晓菲碗里。

唐晓菲端着碗仔细打量夏清清夹过来的东西,想分辨出是什么,但是看了好半天,也没看懂。

毕竟她平时从来没吃过这个东西。

“你的表情不用那么的……视死如归。”夏清清扯了扯嘴角,不由得想起王二黑第一次吃猪大肠时的反应,越发觉得好笑。

“这是哪儿啊?”唐晓菲用筷子夹起来,小心翼翼的问。

虽然这一锅都很香,但是这原材料她是帮着夏清清一起洗的。

在实在有点下不去口,可看着夏清清充满期待的眼神,她又不忍心让她难过。

为了好朋友,她觉得还是要稍微委屈一下自己。

毕竟她吃的那么香,肯定不会难吃的。

唐晓菲把大肠放进嘴里,滑溜溜的口感,刚好适合吞下去。

“咕嘟~!”

夏清清瞪大了眼睛:“你嚼一下试试呢?”

唐晓菲回忆了一下刚才那个东西划过自己喉咙的感觉,好像也没那么恶心。

而且进口的时候,舌尖有触碰到,味道也是不错的。

她决定再夹一块尝尝。

这回她挑了一块和刚才长的差不多的东西,放进嘴里咬了一口,细细品尝。

“这是什么啊?好像还真挺好吃的。”唐晓菲说着她又夹了一块,往嘴里送。

刚入口,就听见夏清清说了一句:“大肠。”

唐晓菲的动作瞬间石化,整个人像是被冰冻住一样。

其实她只是动作僵住了,脑子倒是还在转,拼命给自己做心里建设。

只要好吃就行,管它是什么呢,而且刚才自己也参与了洗大肠的过程,确实洗的干干净净的,一个屎渣都没有。

想到这里,她又咬了下去。

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